竹かごや 市川商店

千葉県真竹 果物かご(浅ざる) 大

千葉県や関東地方で作られている寸胴型の大きなざる、
もち米やお米を大量に洗い、水を切る道具の米揚げざるは今も業務用で使われています。
お米に限らず、他の穀物を洗うのにも使われます。

その業務用の大きいざるを作る職人に作りはそのままに、
家庭でも使えるサイズの浅いざるを作ってもらいました。
こちらはその大サイズです。


業務用で使う仕上げとほぼ同じですので、
縁もしっかりと太めです。
竹を芯にして、その周りに薄くした竹をぐるぐると巻き、
その後は、反対側から籐(とう)を巻いて仕上げています。


竹だけで仕上げることも可能ですが、
どうしても竹だけですと、乾燥や竹の状況でハネや割れが起きやすいです。
そのため、その竹をもう少し柔軟な素材である籐で抑えているわけです。
そうすることで、より縁を丈夫にするだけでなく、
ざるを持った時の手当たりをよくする効果もあります。
ざるやかごは力が加わる縁から壊れやすいため、このように縁を丁寧に仕上げています。

千葉県の真竹細工は、竹を無駄にすることなく、
竹の表皮の青い部分とその内側の肉の白い部分も使い、
交互に編むことにより、模様にすることが一つの特徴です。
飾り気なく、頑丈でさっぱりとした、まさに実用的な編組品と言えます。


底はあじろ編みという編み方で組まれています。


熱伝導率の低い竹は、麺類を茹で上げて、ざばっとここにあけても、
縁に直接熱湯をかけていなければ、すぐにでも縁を手で持つことができるほどです。
(とはいえ、念のため、やけどには気をつけてくださいね。)
このサイズですと、500gほどであれば、
パスタ、中華麺、うどん、そば、素麺など問題なく受け止めてくれます。
そこに水を流して、麺をひきしめるのに、使えます。

キャベツやレタスや白菜など、比較的かさばる野菜類もざくざく切って、
ジャバジャバと洗えます。
野菜炒めで一緒のタイミングで入れる野菜をまとめて、
ざるに仕込んでおいてもいいですよね。

このような浅めのざるは水回りでの使い勝手はもちろんですが、
みかんやりんごなどの果物をいれておくかごとしても使いやすいです。
みかんですと、中ぐらいのサイズのものが10から15個程度、
りんごですと、5、6個盛ることができます。

重さがある果物を入れても、縁づくりがしっかりとしていますから、
安心してお使いいただけます。
果物をたくさん召し上がるご家族にぴったりの竹かご、
あると重宝すること間違いなしです。


<千葉県内陸部の竹細工>
関東地方とはいえ、海に囲まれた房総半島には
未だ豊かな自然がたくさんあります。

その房総半島の中心エリアでは竹もよく生えており、筍などでも親しまれています。
春から夏にかけては筍を売り、秋には竹材を売り、
冬には箒やかごやざる作りをすることで、竹林を無駄なく使っていました。
そういったことからかつては「竹山を持っている人はお金持ち」とも言われていたそうです。

その房総半島の真ん中で昔から欠かせなかった
竹細工を次世代へつないでいこうと作り続ける方々がいらっしゃいます。
その竹細工は房州うちわに使われる女竹(めだけ)とは違い、
主に真竹を使用します。


サイズ/重量
約直径30cm(底径21cm)x高さ12cm/260g

天然素材を使った職人手作りの為、一つ一つの形・風合い・色味が若干異なります。
予めご了承いただいた上でご購入いただけると幸いです。表示サイズ、重量などは目安となります。

お取り扱いについて
・ささくれや破片でお体や衣類などを傷めないようご注意ください。
・水に濡れたらカビが生えないよう、できるだけ水を切り、できればふき取り、
 日陰の風通しのいいところで乾かすようにしてください。

販売価格 7,000円(税込7,560円)

市川商店 竹かごや

店舗について

〒116-0003
東京都荒川区南千住2-28-8
tel :03(3801)5898
fax:03(3801)5917

店舗営業日:毎週金曜、土曜日 店舗営業時間:11:00-17:00

火、水、木曜は店舗はお休みですが、 電話やメール対応いたします。

また、卸先のお客様も火、水、木に お越しいただきますようお願いいたします。
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