竹かごや 市川商店

高知県炭竹 箸 33cm/23.5cm/18.5cm 3サイズ

四国は土佐の国、高知県は海のイメージが強いですが、
山地率89%と言われているように、山がとても多い場所です。
海から上がれば、すぐに山が目の前にせり出していたり、
高知市内から車で30分も離れると、あっという間に急な坂道になり、
人気のない山中がそこにあります。

そんな高知県内で繁殖力が強すぎて、地域によっては、
森の邪魔者とまで言われている、余りある孟宗竹。
その孟宗竹を材料にし、高圧釜や炭づくりで使う炭窯に入れるという
類のない工程を経て、カトラリーにする方がいます。

その工程にデザインが加えられたそのカトラリーは、
一度見たら忘れられないほどの印象を私たちに届けてくれます。
私たちはその炭窯に入れる工程を経た孟宗竹に、
「炭竹(すみたけ)」という愛称をつけて呼んでいます。

こちらはその炭竹で作られた箸です。
33cmの菜箸サイズ、23.5cmの大人箸サイズ、そして、18.5cmの子ども箸サイズ
全部で3サイズあります。


こちらは33cmの菜箸サイズです。


手のサイズによっては太い菜箸は扱いにくかったり、
細い菜箸はいつの間にか曲がっていたり、頼りなかったりすることもあります。

最大部分も厚みも1cm弱と細めでありながら、
強度はそのままに、そこから先端に向けてさらに細く、絞っていきます。
長さがしっかりとありながら、先端部が細く、取り回しがよいのは、
調理する際にも、盛り付ける際にも使い勝手がよいです。

こちらは23.5cmの通常の大人が使うサイズの箸です。


こちらは18.5cmと短めのお子様サイズの箸です。


両方とも先端部がとても細く仕上げられていて、
とてもつかみやすいです。

どの箸も親指がかかるあたりには節があり、
それが手への収まりの良さを増しています。


その時の竹の状態によりますが、
厚みはそれぞれ0.6から0.8cm程度です。


先端部は菜箸で1.5mm程度、大人箸と子ども箸では1mmほどまで、
細く研ぐように削り出されています。


日本の台所や食卓では欠かせない箸。
竹の縦繊維の強さで、箸の先がつぶれることもあまりなく、
長く良い状態でお使いいただけます。

さらに、この炭竹の色が深い風合いは、
白いご飯や和食の色合いにもよく合いそうです。
コクがあって、シャープな仕上げの竹箸、お試しください。


<下本一歩さんの竹カトラリー>
金属を使わずに土と石で築き上げる炭窯作り体験に参加して衝撃を受けて以来、
自身で炭窯を作り、カシやナラをメインの材料に炭焼きをされていました。

その炭焼きの工程で出る大量の煙に、
自身で削った竹カトラリーを吊るしていたのがきっかけで、
燻した竹のカトラリー作りを本格的に始められました。

物作りを続けられている理由は
「竹が山を荒らしていて、人にも環境にも問題があるという状況、
その素材を使ってものを作るということが嬉しい自分、
作ったものを喜んで使ってくれる人、
このバランスがとれていることが気持ちよくて、続けられている」とのこと。

そう語る下本さんの作るカトラリーは独特の色味からくるコクのある風合いと
竹だからこそできるその形が特徴です。
そのカトラリーの数々は、シャープなデザインでありながら、
触れると手になじんで、その使い良さに思わずニンマリしてしまいます。


サイズ/重量
33cm(菜箸):全長約33cmx幅・厚み0.8cm 先端1.5mm/20g
23.5cm(大人箸):おおよそ約23.5cmx幅・厚み0.8cm 先端1mm/20g
18.5cm(子ども箸):おおよそ約18.5cmx幅・厚み0.8cm 先端1mm/10g

天然素材を使った職人手作りの為、一つ一つの形・風合い・色味が若干異なります。
予めご了承いただいた上でご購入いただけると幸いです。表示サイズ、重量などは目安となります。

配送方法について
こちらの商品は、レターパックプラスやレターパックライトでのお届けが可能です。
ただし、たくさんの数量をご注文なさったり、他の商品を一緒にご注文いただいた場合、
通常梱包に変更させていただく場合があります。予めご了承くださいませ。

お取り扱いについて
・ささくれや破片でお体や衣類などを傷めないようご注意ください。
・水に濡れたらカビが生えないよう、できるだけ水を切り、できればふき取り、
 日陰の風通しのいいところで乾かすようにしてください。

販売価格 1,700円(税込1,870円)〜2,400円(税込2,640円)
33cm(菜箸)23.5cm(大人箸)18.5cm(子ども箸)
2,400円(税込2,640円)
在庫なし
サイズ

サイズ
33cm(菜箸)23.5cm(大人箸)18.5cm(子ども箸)
2,400円(税込2,640円)
在庫なし

市川商店 竹かごや

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月、火、水曜は実店舗はお休みですが、 お電話やメールでの対応いたします。

<店にお越しいただける卸先のお客様へ> 一般のお客様と曜日を分けております。事前にご連絡いただき、可能な限り、月曜、火曜にお越しいただきますようお願い申し上げます。(月、火が難しい場合はご相談くださいませ。)

そのほうがゆっくりとご相談できますので、勝手を申し上げて恐縮ですが、よろしくお願いいたします。
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