新潟県/青竹 角盆ざる 七寸・八寸・九寸・尺・尺一寸 5サイズ
新潟県/青竹 角盆ざる 七寸・八寸・九寸・尺・尺一寸 5サイズ
新潟県/青竹 角盆ざる 七寸・八寸・九寸・尺・尺一寸 5サイズ
新潟県/青竹 角盆ざる 七寸・八寸・九寸・尺・尺一寸 5サイズ
新潟県/青竹 角盆ざる 七寸・八寸・九寸・尺・尺一寸 5サイズのサムネイル画像
新潟県/青竹 角盆ざる 七寸・八寸・九寸・尺・尺一寸 5サイズのサムネイル画像
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新潟県/青竹 角盆ざる 七寸・八寸・九寸・尺・尺一寸 5サイズ

そば・うどんざる

2,300円(税込2,530円)

サイズ(外寸) / 重量

七寸サイズ :約21x16x高さ1cm/90g
八寸サイズ :約24x18x高さ2cm/110g
九寸サイズ :約27x21x高さ2cm/140g
尺サイズ  :約30x23x高さ2cm/170g
尺一寸サイズ:約34x24x高さ3cm/190g

自然素材を使った手作りのものの為、一つ一つの形・風合い・色味が異なります。
予めご了承いただいた上でご購入いただけると幸いです。
表示サイズ、重量などは目安となります。

お取り扱いについて

ささくれや破片でお体や衣類などを傷めないようご注意ください。

どの素材においても、できるだけ戸棚などにしまいこまず、風通しのよい場所で保管するようにしてください。

保管の際は、直射日光を避け、湿気の溜まらない、なるべく高い場所に置くと良いです。

雨や水に濡れたら乾いた布で拭き取り、風の通る日陰や室内でよく乾かしてください。

ほこりが溜まらないよう、たわしやブラシなどを使った定期的なブラッシングをおすすめします。

記録によると200年以上前から島外へ竹製品を出荷していた新潟県佐渡島。
竹細工に向いた良質な竹が取れるため、盛んに竹製品作りが行われていました。

大阪と北海道を日本海回りで運行していた商船郡の北前船にも
たくさんの竹製品が載せられていたといいます。
北海道においては太い竹が生えないため、竹製のざるやかごは
北前船の寄港地でもある佐渡のものが多く流通していたそうです。

その佐渡島で作られる竹製品は、飾り気なく、シンプルで丈夫なのが特徴です。
その中でもこちらは角盆ざると呼ばれる平たい長方形のざるです。

こちらのページでは産地で作る9サイズのうち、
ご家庭でも使いやすい小さい方の5サイズをご紹介します。

シンプルながら頑丈な作りで、平らなざるの定番とも言えます。
また、ただ形が丸から四角に変わっただけで、お皿のように使う方がぐっと増えます。
温かいトーストを載せるお皿として使えます。編み目から蒸気が逃げて、
陶磁器と違って、底面が蒸れにくくなります。

また、長方形という珍しさ、上に並べた時の数の数えやすさ、
収納のしやすさなどから選ぶ方もいらっしゃいます。

そば、そうめん、うどん、中華麺など麺類は何をのせてもよさそうです。
パン、お菓子をのせても、作りがシンプルな分、食材を引き立ててくれます。

他にも深さがほとんどなく平らなため、干しざるにもよく使われています。
魚屋さんなどが魚を干すために使うざるもこの形が多いです。
丸よりも長方形が魚の形に合っているようです。
あまり大きくない鯵やさばの切り身などの仕込みで使えそうですね。

キッチンペーパーや懐紙などを使って、から揚げや天ぷらを載せても良いです。
油が付いた場合は、中性洗剤を薄くつけて、たわしでこすり、水でよくすすいでください。

ざるの新定番「角盆ざる」、サイズよくご確認いただき、
お好みの大きさをお選びくださいませ。